Украинский рынок сидра показывает одну из лучших динамик развития на всем алкогольном рынке. Причем, темпы роста объемов производства не всегда можно ассоциировать только с летним периодом, когда охлажденные напитки продаются лучше. Динамика производства сидров в Украине приобретает черты нивелирования традиционных сезонных пиков и спадов.

По опубликованным данным Госстата, производство сидра и других сброженных напитков в первом квартале 2017 года выросло на 15,2% в сравнении с показателями производства аналогичного периода прошлого года, достигнув цифры в 486 тыс дал.  При этом, в марте 2017 года рост производства составил практически 5,6%, что эквивалентно производству напитков на уровне 254,6 тыс дал. только за один месяц.

При этом динамика роста производства сидра в нынешнем году продолжает тенденцию 2016 года, когда по итогам 12 месяцев направление показало рост в 84,8%.  Стоит отметить, что за весь прошлый год было произведено 2619,3 тыс дал напитков в данной категории, что по мнению экспертов не предел и в своих прогнозах они отмечают ожидание существенного роста показателей в текущем году.

МНЕНИЯ: 

Дмитрий Пилипенко, менеджер по маркетингу Carlsberg Ukraine:

Рынок сидра в 2016 году значительно вырос. Этому способствовало большое количество инноваций в этом сегменте и улучшение его качественной представленности, а также внимание к нему со стороны ритейлеров и HoReCa. Соответственно, категория стала ближе к потребителю, это стимулировало рост интереса к продукту и последующее за ним выбор потребителя. На рост категории влияет много факторов.  В этом году мы ожидаем появление на рынке новых позиций, новых брендов от крупных локальных игроков.

Селютина Елена, Директор по коммуникациям и PR, Группа компаний "Новые Продукты":

Госстат сообщает, что в первом квартале 2017 года рынок увеличился на 17 % по сравнению с аналогичным периодом минувшего года. Среднегодовые темпы роста рынка сидра, по данным агентства Canadean, за 2010-2015 годы – 110 %. Это второй по величине показатель среди стран Европы. Вместе с тем его потребление по сравнению с другим алкоголем все еще на низком уровне, соответственно, рынок будет расти дальше, буде расти спрос и конкуренция, производители продолжат выводить торговые марки. Сидр становится еще более ощутимой альтернативой легкому пиву, поскольку также освежает в жаркий летний период. Категория сидров еще не до конца раскрыла свой потенциал. Хотя продукт в розничной торговле уже 9 лет, рынок еще далек от насыщения. Производители будут переманивать потребителей из других категорий: пива и шампанского. Маркетинговая поддержка будет делать упор на более здоровой сути продукта, предлагать разнообразные вкусы и выводить на рынок новые продуктовые категории на сидровой основе. По крайней мере «Новые Продукты» точно предложит потребителю нечто новое – наши технологи активно разрабатывают новые продукты.

"Акциз"