18-20 ноября 2015г. на родине шампанского - во Франции проходил авторитетный международный конкурс лучших игристых вин мира «Effervescents du Monde». Из Украины награды высшего достоинства – сразу две серебряные медали - получили только игристые вина компании «Шабо».

Традиционно на лучших дегустационных конкурсах мира компания «Шабо» регулярно получает наивысшие награды.  Так, только за последние 4 года  игристые вина Shabo были награждены 29 дипломами и медалями высшего достоинства.

И вот очередная победа на родине шампанского – сразу две серебряные медали на конкурсе лучших игристых вин мира «Effervescents du Monde 2015» (Франция, Бургундия). В коллекции наград «Шабо» - это уже третья серебряная медаль, полученная на этом легендарном конкурсе, первая была получена в  2013 году. Особо приятно, что эти награды досталась украинскому производителю именно во Франции  - на родине шампанских вин.

В переводе с французского «Effervescents du Monde»  значит – «игристый мир», и это действительно так. Всего в 2015 году в конкурсе  принимали участие игристые вина из 26 стран мира,  на дегустацию было подано более 6000 образцов.  А «Шабо» - единственная винодельческая компания Украины, которая за 13 лет существования конкурса получила на этой международной дегустации высшие награды.

Призерами конкурса стали:

- Игристое вино Classic Extra Brut Chardonnay TM Family Collection 2013 – это великолепные выдержанное игристое вино 2013 года, созданные из отборного винограда урожая 2011 года с микро-участков терруара Шабо по классической технологии шампанизации в бутылке.

- Игристое вино Shabo Gold Reservoir Sparkling Wine Brut 2014 – изысканное игристое вино, созданное из отборного винограда урожая 2013 года терруара Шабо по современной технологии Шарма.

Информационная справка:

Особого внимания заслуживает методология оценки шампанских (игристых) вин на дегустационном конкурсе «Effervescents du Monde» в Бургундии. Это, прежде всего, строгое соблюдение международных правил оценки игристых вин  и строгое соблюдение международных стандартов контроля качества ISO 9002. Организаторы конкурсной дегустации осуществляют самый тщательный отбор членов профессионального жюри со всего мира, обучение их методологии дегустации осуществляется в Институте Paul Bocuse. Специалисты отмечают также безупречную организацию проведения  самих дегустаций, в частности, ограниченное количество вин, дегустируемых членами жюри в идеальных условиях (сенсорная изоляция, правильный распорядокдегустации и т.д.). А независимая компьютерная обработка данных, осуществляемая компанией Services Actions Qualité, гарантирует объективность результатов дегустационного конкурса.  Информацию о результатах международного конкурса «Effervescents du Monde» можно найти на сайте:  http://www.effervescents-du-monde.com. Дипломы же и фото конкурса будут в открытом доступе с начала декабря 2015г.