Вторник, 08.07.2025
AlcoMarketReport. Все о рынке алкоголя
Меню сайта
НОВЫЕ ОБЗОРЫ РЫНКА
Главная » 2014 » Октябрь » 30 » В «Шабо» собрали урожай винограда – наилучший за последние 70 лет
В «Шабо» собрали урожай винограда – наилучший за последние 70 лет
09:54

В «Шабо» завершена уборка винограда. В 2014 году урожай – наилучший по качеству и рекордный по количеству за последние 70 лет.  Об этом на днях говорили на пресс-конференции, организованной  Департаментом агропромышленного развития Одесской обладминистрации.

 

Быть ли Украине с виноградом? Вопрос совсем не праздный для ценителей благородных напитков…

 

В «Шабо» подвели итоги уборки винограда. По заключению международных экспертов из Франции, урожай винограда в 2014 году – наилучший по качеству и рекордный по количеству за последние 70 лет! 

Об этом говорили на пресс-конференции, организованной в «Шабо»  Департаментом агропромышленного развития Одесской обладминистрации. Представители СМИ познакомились с одним из лучших в Европе винодельческих комплексов «Шабо», посетили виноградники шабскоготерруара.

 

Уборка винограда в Шабо началась 23 августа 2014г., а завершилась ровно через 2 месяца  - 23 октября 2014г. Собрано более 7,5 тыс. тонн винограда наилучшего качества.

Юрий Шелехов, зам. генерального директора компании «Шабо» отметил: «Мы запомним 2014 год как год эталонного виноделия в Украине. Погодные условия для винограда были очень благоприятными - даже сложно переоценить этот подарок природы. Я считаю, что это год рождения Великих Вин «Shabo» - вин, которые  станут гордостью не только Одесского региона, но и всей Украины».

Такой выдающийся результат стал возможен во многом благодаря уникальным природно-климатическим характеристикам шабскоготерруара. Но, все же главное - мастерство и напряженный труд  виноградарей «Шабо». Изо дня в день они обеспечивают тщательный уход буквально за каждой виноградной лозой, профессионально выполняя необходимые агротехнические операции: подрезка лозы, «зеленые операции», сокращение урожайности и, наконец, сбор урожая – как правило, вручную или с использованием современной агротехники.

 

Так, в «Шабо» большую часть винограда собирают традиционным способом - вручную. В один слой грозди  укладывают в ящики - до 12кг, которые  загружают в рефрижераторы с оптимальной температурой, чтобы при транспортировке сохранить качество виноградных ягод.  И уже через 15минут виноград доставляют на производство, где сразу начинается его переработка.

 

Кроме этого, виноградари «Шабо» обеспечены современным комбайном(Франция), который гарантирует быстрый и щадящий режим уборки. Виноградные ягоды полностью сохраняют свою целостность и природные свойства – так же, как и во время уборки винограда вручную.

 

В ходе пресс-конференции было также отмечено, что, кроме «Шабо», в 2014 году хорошие результаты показали и другие виноградарские хозяйства Одесской области. Об этом рассказал Петр Коваленко, зам. директора Департамента агропромышленного развития Одесской обладминистрации: Мы имеем полное право называть Одесскую область столицей виноградарства и виноделия Украины. Благоприятные почвенно-климатические условия позволяют выращивать здесь виноград самых разных сортов. В этом году показатели по виноградарству очень высокие. То, что мы видим в «Шабо», внушает оптимизм и вселяет надежду, что уже в скором будущем наш регион и его производители выйдут на европейский рынок».

 

Информационная справка:

ООО «Промышленно-торговая компания Шабо»– украинский винодельческий комплекс с полным циклом производства. Предприятие расположено в с.ШабоБелгород-Днестровского р-на Одесскойобласти -в одном из старейшихрегионов Европы, где винодельческиетрадиции были заложены ещев античныевремена, а культурное виноделие развивали швейцарские переселенцы, основавшие здесь в 1822 году винодельческое поселение. Вся продукция «Shabo» создана в соответствие с принципом «Все лучшее из лучшего винограда». Сырьевая база компании -  около 1200 га виноградников шабскоготерруара, более 4 млн. элитных виноградных лоз, большая часть из которых – европейских сортов из лучших питомников Европы. Все виноградники Шабо районированы, имеют карты почв, рельефа и термических ресурсов, снабжены «паспортами виноградников».  Виноградари «Шабо» выращивают около 30 культурных сортов винограда: Каберне Совиньон (кр.), Каберне Фран (кр.), Мерло (кр.),  Мускат Оттонель (бел.), Пино Нуар (кр.), Рислинг Рейнский (бел.), Совиньон Блан (бел.), Сира (кр.), Траминер розовый (бел.), Шардоне (бел.), а также  редкий сорт винограда ТельтиКурук и др.

 

*        *       *

ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» 

Добавил: ukrwine
Форма входа
Календарь новостей
«  Октябрь 2014  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Поиск
Друзья сайта
Натяжные потолки Киев
Copyright MyCorp © 2025