В июне 2013 года продукция Дома марочных коньяков
«Таврия» вновь покорила Туманный Альбион. Марочный 8-летний коньяк таврийских
виноделов «Георгиевский Кавалер» (ХО) на одном из самых престижных,
представительных и масштабных алкогольных конкурсов мира - «International
Spirits Challenge» (Великобритания, Лондон) - завоевал бронзовую медаль. В 2013
году это единственный образец Дома марочных коньяков «Таврия», представленный
на конкурс.
Конкурс «International Wine & Spirits Challenge»
ежегодно проводится в Лондоне с 1969 года
и состоит из двух частей: «International Spirits Challenge» (крепкие
спиртные напитки) и «International Wine Challenge» (вина).
Виноделы со всего мира представляют на дегустацию более
10 тысяч образцов своей продуктов, сгруппированных по сортам, стилям и регионам
происхождения. Концепция оценивания конкурсантов имеет очень сложную
многоуровневую систему, что обеспечивает
полную объективность жюри. Судейский процесс состоит из 2 частей –
дегустационной (слепая дегустация) и аналитической (микробиологический анализ
напитка). Судьями выступают сотни
виноделов, виноторговцев и винных критиков, представители всемирно известных
алкогольных производителей (Diageo, Bonhote Foster, Whyte & Mackay,
Spirituosenakademie). Судейский комитет «International Spirits Challenge»
состоит из трех комиссий. Первая оценивает коричневые спирты (коньяк, арманьяк
и т.п.), вторая – виски, а третья – белые спирты. По итогам конкурса производится
классификация спиртных напитков по качеству, которая является ориентиром не
только для гурманов, но и для торговли всего мира в целом. Отрадно, что который
год кряду среди этих ориентиров также
коньяки Дома марочных коньяков «Таврия».
«Украинские коньяки продемонстрировали высочайший уровень
качества и классический сбалансированный вкус истинных коньяков, за что и
получили заслуженную ступень пьедестала почета» - уверен директор Дома марочных
коньяков «Таврия» Виталий Кошелев.
Подробнее на сайте конкурса: http://www.internationalspiritschallenge.com/
О КОМПАНИИ:
ПАО «Дом марочных
коньяков «Таврия» - одно из крупнейших предприятий коньячной отрасли Украины, с
полным циклом производства. Это одно из старейших коньячных предприятий
Восточной Европы.
Был основан
французско-швейцарскими колонистами в 1889 году на месте нынешнего города Новая
Каховка. На предприятии выпускаются четыре линейки коньяков: ТаврияTM,
БорисфенTM, ГеоргиевскийTM, JatoneTM и ALeXXTM,
которые известны не только в Украине, но и далеко за ее пределами.
Собственная сырьевая
база Дома марочных коньяков «Таврия» составляет 1300 га виноградников
оснащенных капельным орошением. Виноградники «Таврии» находятся на одной географической
широте со знаменитым на весь мир городом Коньяк (Франция), родиной одноимённого
благородного напитка.
Производство
коньячных спиртов осуществляется в кубах шарантского типа. Коньяки «Таврии»
выдерживаются в 6 500 дубовых бочек по традиционной технологии производства
коньяков.
Дом марочных коньяков
«Таврия» – безусловный лидер по производству подлинных Марочных коньяков
Украины. Такими могут называться только те коньяки, которые произведены из
украинского винограда, на предприятиях полного цикла коньячного производства -
начиная с собственных виноградников, перекурки спиртов и выдержки в дубовых
бочках не менее 6 лет. Марочный коньяк дополнительной выдержки называют
коллекционным.
По розничному аудиту,
проводимому компанией MEMRB продукция торговой марки «Таврия» много лет
составляет не менее трети всего премиального сегмента рынка коньяков в
Украине, ежегодно компания продает
рекордные количества марочной продукции среди украинских экспортеров. Настоящий
коньяк Украины премиального качества изготавливается только из лучших коньячных
спиртов.
В 1967-м году был
выпущен первый марочный коньяк «Таврия» (7 лет).
Коллекционные коньяки
выпускаются с: 1997г – «Аскания» (10 лет), 1969 - «Днипро» (12 лет), 1984 - «Херсон» (15 лет),
а с 1997 – «Империал» (25 лет), лучший в портфеле продукции предприятия.
С 1970 по 2012 год
продукция Дома марочных коньяков «Таврия» получила на Международных
дегустационных конкурсах и выставках 138 золотых, 106 серебряных, 44 бронзовых
медали, 36 специальных наград и 11 наград Гран-При.
| 
