Истинный праздник для мужчин – День защитника отечества 23 февраля, - отличный повод, чтобы остаться с любимым наедине, приготовить праздничный ужин и в полной мере насладиться общением и всем тем, что обещает романтический вечер. Встреча получится вдвойне приятнее, если продумать и подготовить все необходимое заранее, чтобы вдоволь насладиться приятной атмосферой.

   Важное правило удачного вечера, тщательно продуманное алкогольное меню, которое, зачастую, не отличается особым разнообразием. Помимо стандартного вина, шампанского и водки, существует множество необычных напитков, которые не только изысканны на вкус, но и отличаются оригинальностью и красотой подачи. Один из них – самбука «Manzoni», сладкий и обжигающий анисовый ликер. В отли­чие от других хорошо известных крепких анисовых напитков, особую сбалансированность вкуса самбуке придает масло бузины. От латинского наименования этого компонента - sambucus nigra - и происходит название напитка.

Одним из первых, анисовый напиток полюбился сарацинам. Его пили, чтобы избавиться от легких недугов, под­нять боевой дух или просто рас­слабиться. Родиной происхождения самбуки «Manzoni» является Италия, а предшествовала этому событию, трогательная и печальная история любви между Вероникой Манзони и ее избранником, бедным семинаристом и помощником священнослужителя в церкви. Влюбленным не суждено было быть вместе, строгий отец Вероники выдавал ее замуж за сына богатого купца, а юноша готовился стать служителем Бога. После единственной ночи любви, проведенной в храме, влюбленные жестоко поплатились за свои чувства и были сожжены обезумевшим отцом девушки. В память о светлой любви двух сердец, потомками семьи Manzoni был создан ликер, получивший имя итальянской династии. Популярный коктейль на основе ликера Manzoni принято поджигать, добавляя в него молоко, как символ чистоты и невинности, и кофейный ликер, как дань неизведанной нашей сущности, толкающей нас на безрассудные поступки во имя любви... И название он носит одноименное – Manzoni.

   Сегодня выпить самбуку – это нечто большее, чем просто принять алкоголь. Сам ритуал приготовления этого ликера очаровывает и привлекает внимание окружающих. Правильный процесс употребления необычного напитка подарит вам приятное послевкусие, и только положительные эмоции.

   Лучше всего этот ликер сочетается с мясными и рыбными блюдами, незаменим с ароматным кофе и вкусными десертами. И если верить поклонникам анисового ликера, самбука укрепляет иммунитет и помогает избавиться от простуды. А если к тому же придерживаться определенных правил в употреблении этого легендарного напитка, можно быть уверенным, что голова на утро будет абсолютно свежей и ясной.

    В Италии вам обязательно расскажут историю про одного итальянца, ко­торый говорил: «Я был семь раз же­нат, прежде чем встретил свою на­стоящую любовь».
«Кто она? Как ее зовут?» - «Ее зо­вут Самбука, и я счастлив!