Международный форум виноделов и энологов «Презентация ампелоэкологического потенциала Украины»

 Международный форум порадовал гостей новым форматом проведения – синтезом научно-практической конференции и открытой дегустации и был полностью посвящен презентации ампелоэкологического потенциала Украины.

 Почетные гости форума:

1. Ченуша Сергей Андреевич – главный специалист отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия Министерства аграрной политики  и продовольствия Украины,
2. Мацко Александр Петрович – Генеральный директор Корпорации «Укрвинпром»,
3. Кучеренко Владимир Михайлович – Первый заместитель Генерального директора Корпорации «Укрвинпром»,
4. Фуркевич Владимир Алексеевич – Советник по виноделию Корпорации «Укрвинпром»,
5. Шиян Петр Леонидович – Декан Факультета бродильных и сахарных производств, заведующий кафедрой биотехнологии продуктов брожения и виноделия Национального университета пищевых технологий

 В работе форума с докладами приняли участие:

1. Пытель Инна Феликсовна, старший научный сотрудник отдела селекции, генетики винограда и ампелографии Национального института винограда и вина «Магарач» НААН,
2. Власова Елена Юрьевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела экологии винограда Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН,
3. Ткаченко Дмитрий Павлович, начальник отдела виноделия Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова»,
4. Окунь Вадим Маркович, кандидат химических наук, руководитель проекта группы компаний «Люмэкс»,
5. Билько Марина Владимировна, доцент кафедры биотехнологии продуктов брожения и виноделия Национального университета пищевых технологий,
6. Еудженио Сартори, доктор сельскохозяйственных наук, директор VCR «Виваи Кооперативи Раушедо»,
7. Ткаченко Оксана Борисовна,  доктор технических наук, декан Факультета технологии вина, консервированных продуктов и товароведения Одесской национальной академии пищевых технологий, куратор Международного Форума виноделов и энологов.

 Также прошли презентации вин из урожая сортов новой селекции Института винограда и вина «Магарач» и презентация  вин Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» из сортов селекции института.

 Ткаченко Оксана Борисовна, куратор Форума, рассказала: «Мы  создали форум, который поможет передовым виноделам понять актуальность производства вин локального происхождения, культивирования винограда автохтонных сортов и отечественной селекции. Ампелоэкологический потенциал Украины – это широкая область знаний, которая не может быть исчерпана несколькими докладами на одной конференции. Думаю, что тема еще будет развиваться и разветвляться, в ходе обсуждений и дискуссий возникнут вопросы, которые найдут воплощение на следующем Форуме виноделов и энологов в 2013 году (на выставке Вино и виноделие в Одессе с 7 по 9 февраля 2013 г.)» 

 Организатор Международных специализированных выставок вина и виноделия «Вино и виноделие» и «Высокий градус» «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine»:Выставочная Компания «Экспо-Юг-Сервис»: тел./факс: +38 (048) 728-60-68, +38 (048) 777-60-68,

e-mail: lina@expodessa.od.ua, ep@expodessa.od.ua, lm@expodessa.od.ua