Вермут, как алкогольный напиток, представляет собой виноградное вино, ароматизированное настоями трав. Отметим, что в Украине зачастую добавляют в купаж при приготовлении этого напитка также настой грецкого ореха, коньяк, получая так называемые «ликерные вермуты».

В посткризисный период украинцы продемонстрировали «патриотизм», сократив потребление импортных вермутов, и существенно увеличив частоту покупки украинских аналогов по более приемлемой цене.  На значительное увеличение спроса отечественные производители отреагировали существенным расширением предложения вермутов на рынке и наращиванием производства таких напитков.

Подробнее о стремительном развитии рынка вермутов Украины в нашем новом информационно-аналитическом обзоре: http://ukrwine.pp.net.ua/load/rynok_vermutov_ukrainy_2007_2011gg/1-1-0-17