Примечательно, что еще до начала массового производства эти вина уже оценили профессионалы. Эта линейка была представлена на конкурсе «Золотой Грифон - 2011» в Ялте (проходил с  25 июля по 3 августа 2011 года), где вина INKERMAN завоевали две золотые и три серебряные медали. Но, «Лучшим вином года» признано столовое сухое красное вино «Мерло Инкерман» - это вино из новой коллекции «Элегант», созданной специалистами Инкермана, совместно с международными виноделами.

Коллекция «Еlegant» - первое подобное крымское сухое вино, созданное  виноделами INKERMAN  и командой международных виноделов из отборных сортов  винограда, выращенных на лучших виноградниках INKERMAN, расположенных на территории  Севастопольского терруара, всемирно известного Крымского  винодельческого региона.

Вино данной коллекции обладает ярко выраженной индивидуальностью, заключенной в неимоверной свежести, яркости и неповторимости фруктовых, цветочных и ягодных оттенков принесенный в отечественное виноделие международным опытом.

- Ординарное столовое белое сухое вино «INKERMAN Совиньон-Ркацители». приготовлено из  винограда сорта «Совиньон», «Ркацители», собранного на собственных виноградниках INKERMAN. Севастопольской зоны виноделия. Цвет вина светло-соломенный.  В аромате преобладают цветочные с ягодными нотами, неимоверно освежающие нотки. Вкус полный, гармоничный с приятным и долгим послевкусием.  Идеально подходит  к морепродуктам, белому мясу, суши, лёгкой и ароматной пасте.

- Ординарное столовое сортовое белое сухое вино «INKERMAN Ркацители». Приготовлено из белого сорта винограда «Ркацители». Цвет вина Светло-соломенный.  Преобладает аромат пряно-медовый, элегантно-цветочный. Вкус лёгкий, гармоничный, и долгий. Замечательно сочетается с морепродуктами, белым мясом, суши, лёгкой и ароматной пастой.

- Ординарное столовое сортовое красное сухое вино «INKERMAN Мерло». Приготовлено из винограда сорта «Мерло». Цвет насыщенный рубиновый.  Преобладает аромат изысканно фруктовый с ягодными оттенками, сбалансированный.  Вкус гармоничный, с выраженными сортовыми тонами умеренной терпкостью. Составит прекрасный ансамбль с красному мясу, дичи, сырам и пасте. Гурманы оценят такое сочетание.