Национальная сеть виномаркетов «Поляна», виски-ресторан «Single» и винодельня «Antinori» объединили почитателей итальянских вин среди представителей СМИ. 

Тихим весенним вечером 23 марта в виски-ресторане «Single» на Музейном переулке, 6 прошла презентация  вин легендарной итальянской винодельни «Antinori», организованная сетью виномаркетов «Поляна» для журналистов ведущих изданий Украины.

 Под чутким руководством эксперта винодельни, Гуидо Ваннуки, журналисты смогли по-новому открыть для себя удивительный мир итальянских вин Дома «Antinori», которые уже на протяжении 6 столетий продолжают удивлять богатством вкуса и непревзойденным качеством. А специально подобранные шеф-поваром виски-ресторана «Single» закуски, подчеркнули изысканный вкус вин с итальянским характером, которые в Украине представлены и в сети виномаркетов «Поляна». 

На суд гостей эксперт представил 2 самых ярких винных произведения с прекрасным соотношением цена/качество: Вилла Антинори Бьянко, которое впервые было создано в 1931 году самим Николо Антинори, и Вилла Антинори Россо, увидевшим свет в 1928 году. Несмотря на любовь к экспериментам, маркиз Пьеро Антинори оставил этикетки этих вин неизменными, с момента их первого выпуска. А это значит, что 80 лет назад кто-то так же наслаждался вкусом Villa Antinori Rosso и Villa Antinori Bianco, а на столе стояла такая же бутылка, с такой же точно этикеткой... Есть вечные ценности, для Antinori такими ценностями являются качество и индивидуальность. В этом смогли убедиться гости вечера, и ежедневно убеждаются все, кто пробует вина старейшего в Италии винного семейства - Antinori.

Замечательное вино Вилла Антинори Бьянко впервые было создано в 1931 году самим Николо Антинори. С тех пор практически неизменной осталась не только этикетка, но философия и традиции изготовления вина, которое пленит цветочными ароматами и свежестью спелых фруктов.

Золотистое вино изготовлено из традиционных для Тосканы сортов винограда с добавлением Шардоне. Комбинация трех сортов придает вину своеобразие и целостность. У этого вина тонкий букет фруктовых ароматов и элегантный, очень свежий вкус.

Сорта винограда: Треббиано, Мальвазия и Шардоне.

Сервируется при температуре 11–13°С.

Хорошо сочетается с закусками и любыми рыбными блюдами.

3 грозди AIS - Ассоциация итальянских сомелье

Вино рубиново-красного цвета, с ярким, букетом ароматов лесных ягод и ванили. Это вино со сложной и элегантной структурой с мягкими и сбалансированными танинами и  богатым вкусом.

Сорта винограда: Санджиовезе - 60%, Каберне Совиньон - 20% ,  Мерло - 15%, Сира - 5%.

Сервируется при температуре 16-17°С.

Прекрасно сочетается с мясом, дичью и сырами. Вино выдерживалось 12 месяцев в бочке и не менее 8 месяцев в бутылке.

4 грозди AIS - Ассоциация итальянских сомелье, 90 баллов Wine Spectator

Это самое продаваемое вино в мире в своей ценовой категории (17-20 евро).

 **

 Итальянский бренд «Antinori» начал свою историю более 600 лет назад и сейчас является не только производителем № 1 в Италии, но и новатором в искусстве виноделия. Все это время «Antinori» удерживает пальму первенства и на сегодня входит в пятерку лучших в мире. Маркиз Пьеро Антинори первым выступил против устаревшей классификации в Италии, запрещавшей новшества и использование французских сортов винограда. И он создал великие вина, которые сегодня называют супертосканскими – Тиньянелло, Солайя и Гуадо аль Тассо. В 2002 году его имя вошло в зал славы журнала «Wine Spectator» за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире. В Италии «Antinori» неоднократно выбирали винодельней года.

Маркиз Антинори, представитель 26-го поколения семейства Антинори, которые с 1385 года владеют лучшими виноградниками в Тоскане. Сегодня он владеет виноградниками в Кьянти Классико (Пепполи, Бадиа а Пассиньяно), в Монтепульчиано (Ла Браческа), в Монтальчино (Брунелло – Пиан делле Винь) и в Болгери (Гуадо аль Тассо). Кроме этого в его владении также винодельни в Умбрии (Кастелло дела Сала), Пьемонте (Прунотто) и  Пулии (Тормареска).