Согласно легенде, вермут изобрел сам Гиппократ. Именно он первым догадался смешать прекрасные горные травы и лучшее белое вино, посчитав, что такой напиток будет способствовать пищеварению, улучшать аппетит и укреплять здоровье. Родиной современного вермута является Италия, точнее, город Турин, окруженный плодородными равнинами, на которых рос удивительный виноград.

Рядом на альпийских склонах произрастали ароматные, пряные травы. К тому же венецианские торговцы из разных стран привезли в Италию множество специй: кардамон, ромашку, гвоздику, имбирь и прочие пряности, давшие новый импульс к совершенствованию ароматизированных вин, обладавших лечебными свойствами. Так, к примеру, «виноградное вино на травах» рекомендовалось для улучшения женского характера! С тех далеких времен прошло около 2500 лет. Вермут, напиток, рожденный в Италии и получивший свое имя в Германии, приобрел миллионы своих почитателей во всем мире.

Наша страна относительно недавно приобщилась к культуре потребления вермутов. Следуя мировым тенденциям ведущая винодельческая компания «Шабо» приготовила для ценителей натуральных напитков вермут «Shabo». Это десертные белый и розовый вермуты, приготовленные по традиционной итальянской рецептуре.

О вермуте специалисты компании «Шабо» говорят: вино это холст, на котором пишется картина напитка, где краски – целая палитра степных трав. Виртуозное сочетание пряных специй, трав и высококлассного вина рождает изысканный вкус вермутов «Shabo». Прежде чем предложить почитателям ароматного вина свой вариант вермута виноделы компании «Шабо» досконально изучили компоненты, входящие в состав классических итальянских вермутов. В симфонии вкуса вермутов «Shabo» вы узнаете характерные нотки горьковатой полыни (поэтому вермут часто называют «полынным вином») и сладкой ванили, экзотику мускатного ореха и апельсина, пряность цейлонской корицы и кориандра. Однако, секрет гармоничности шабских вермутов не столько в правильно подобранных ингредиентах, сколько в мастерстве их сочетания. Как весь этот «ароматный гербарий» собрать в один мощный травяной букет – знают только опытные профессионалы компании «Шабо».

И все же композиционная основа любого вермута – это вино. Вермуты «Shabo» обладают сложным букетом, характерным только для вин Шабского терруара, особой гармоничностью и изысканностью. А незабываемые пряные ароматы специй и степных трав выгодно выделяют их среди других вин.
Благодаря соблюдению классической итальянской рецептуры вермуты «Shabo» не только имеют благородный вкус, возбуждают аппетит, способствуют укреплению организма. Они создают теплое дружеское настроение, наполняя общение запахами степных трав.

ПТК "Шабо"