На виноградниках компании ЗАО «Одессавинпром» завершился период уборки урожая. Погодные условия, и тщательный уход за полями, обеспечили высокие кондиции сахара в винограде, средний уровень которых составляет от 20 до 22 %. По прогнозу специалистов вина урожая 2009 года будут отличать высокая плотность, которая повлияет на тело вин, и более выразительные букеты, сформированные благодаря уникальному балансу кислотности и сахаристости винограда.

  Торговая марка «Французский бульвар» обеспечила свои потребности в сырье с запасом, поэтому некоторую часть продукции реализует на рынке виноматериалов. Их высокое качество обеспечили не только погодные условия, но и технологии переработки на линиях итальяноского производства. Брожение происходит в винификаторах закрытого и открытого типа из нержавеющей «пищевой» стали. Первые партии вин нового урожая будут представлены на дегустационную оценку специалистов компании в конце ноября этого года.