| НОВЫЕ ОБЗОРЫ РЫНКА |
Рынок вин Украины,2008-2014гг
Рынок игристых вин и шампанского Украины, 2008-2014гг
Рынок игристых вин и шампанского Украины 2012г
Рынок коньяка Украины 2008-2014гг
Рынок коньяка Украины, 2013г
|
|
Главная » 2009 » Август » 31 » В Крыму "воскресили" малагу
В Крыму "воскресили" малагу | 12:52 |
Свое название вино, именующееся малагой, получило от местности, где впервые появилось на свет - на юге Испании есть одноименный город, столица курортного побережья Коста-дель-Соль в Андалусии. И вот в Крыму решили заняться приготовлением эликсира по образу и подобию испанской малаги. Правда, назвать ее решили по-другому.
- Мы долго думали, как назвать наше ликерное вино. В конце концов, выбор пал на поэтичное и емкое – Нектар Массандры, - рассказал «КП» главный винодел ГП «Малореченское» Сергей Задорожный.
Вино отличает повышенное содержание сахара. То есть нектар получают из сортов винограда повышенной сахаристости или винограда, завяленного на кустах.
- Для сравнения, легендарный «Мускат белый Красного камня» имеет содержание сахара 23%, а «Нектар Массандры» (типа малага) – 28%! Но при таком рекордном содержании сахара вино не утрачивает своей питкости. В этом его уникальность, - говорит Сергей Задорожный.
www.kp.ua
|
|
Добавил: ukrwine
|
|
|
Натяжные потолки Киев
|
